Jika Anda mencari pengalaman kuliner Meksiko yang autentik, Restaurant Riviera Maya adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Dengan cita rasa khas yang kaya akan rempah dan bahan segar berkualitas, restoran ini menawarkan berbagai hidangan yang memanjakan lidah. Dari tacos klasik hingga margarita yang menyegarkan, berikut beberapa menu andalan yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung.
1. Tacos Al Pastor
Tacos Al Pastor menjadi salah satu sajian favorit di Restaurant Riviera Maya. Dibuat dengan daging babi yang dimarinasi dalam bumbu khas Meksiko dan dipanggang perlahan di trompo (pemanggang vertikal), tacos ini memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dari nanas segar. Disajikan dalam tortilla jagung hangat dan dilengkapi dengan bawang, ketumbar, serta saus salsa roja, hidangan ini adalah pilihan sempurna bagi pecinta makanan otentik.
2. Enchiladas Verdes
Bagi Anda yang menyukai hidangan berkuah dengan cita rasa kuat, Enchiladas Verdes patut dicoba. Tortilla jagung diisi dengan ayam suwir lembut, kemudian disiram saus hijau berbahan dasar tomatillo dan cabai hijau yang memberikan rasa asam segar dengan sedikit kepedasan. Keju queso fresco yang lembut serta krim asam menambah keseimbangan rasa yang sempurna.
3. Guacamole Segar dengan Keripik Tortilla
Tidak ada yang lebih nikmat sebagai hidangan pembuka selain Guacamole Segar. Dibuat dari alpukat matang, tomat, bawang merah, perasan jeruk nipis, dan sedikit cabai, guacamole di Restaurant Riviera Maya memiliki tekstur yang creamy dengan rasa segar dan sedikit gurih. Disajikan dengan keripik tortilla renyah yang baru digoreng, menu ini cocok dinikmati bersama teman atau keluarga.
4. Camarones a la Diabla
Untuk penggemar hidangan pedas, Camarones a la Diabla adalah pilihan yang tepat. Udang segar dimasak dalam saus pedas berbasis cabai guajillo dan chipotle, menciptakan kombinasi rasa smoky dan pedas yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi Meksiko dan kacang hitam, memberikan keseimbangan rasa yang kaya.
5. Margarita Khas Riviera Maya
Tidak lengkap rasanya menikmati hidangan khas Meksiko tanpa ditemani Margarita yang menyegarkan. Restaurant Riviera Maya menawarkan berbagai varian margarita, mulai dari Classic Lime Margarita yang segar, hingga Mango Chili Margarita yang memberikan kombinasi manis dan pedas. Dibuat dengan tequila berkualitas, triple sec, dan perasan jeruk nipis segar, setiap tegukan memberikan sensasi yang menyenangkan.
Restaurant Riviera Maya tidak hanya menawarkan suasana yang hangat dan penuh warna, tetapi juga menyajikan hidangan autentik dengan kualitas terbaik. Dari tacos hingga margarita, setiap menu dibuat dengan bahan segar dan resep tradisional yang telah diwariskan turun-temurun. Jika Anda ingin menikmati cita rasa Meksiko yang sesungguhnya, pastikan untuk mencicipi menu andalan di restoran ini.
